CATEGORIA
Alimentação de qualidade não depende de um carrinho caro. Com algumas escolhas inteligentes no mercado e na cozinha, dá para nutrir bem o corpo gastando menos.
Vale a pena entrar naquela dieta relâmpago? O que as evidências realmente mostram
Proteína, vitamina D, magnésio e vitamina K dividem com o cálcio a tarefa de manter o esqueleto firme — e a maior parte desse trabalho começa no prato.
A ciência derrubou a promessa dos suplementos antioxidantes, mas confirmou o poder da comida colorida. Entenda o que funciona — e monte um prato que defende suas células.
Começar o dia com carboidrato e deixar quase toda a proteína para o jantar é o padrão brasileiro — e a pesquisa sugere que distribuir melhor muda o resultado.
Cerca de um quinto da água que o corpo recebe todos os dias vem do prato — e leite, café e chá contam mais do que a fama sugere.
A ciência já explica por que o excesso de comida industrializada mantém o organismo em estado de alerta — e quais trocas fazem diferença na prática.
Os rótulos prometem doçura sem culpa, mas a resposta dos estudos é menos glamourosa — e muito mais libertadora — do que o marketing sugere.
O desejo intenso por comida tem endereço no cérebro, gatilhos identificáveis e estratégias de manejo que funcionam melhor do que a proibição
Estudos financiados pela indústria e meta-análises com milhões de participantes: por que a ciência parece dizer coisas opostas sobre a carne
Pequenos ajustes de planejamento valem mais do que força de vontade quando a rotina aperta
