Uma receita detalhada para iniciantes na arte da panificação com fermento natural (levain). Descubra como transformar farinha e água em um pão com sabor complexo, melhor digestão e benefícios para a saúde.
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Alimentação saudável, prazer de comer bem e receitas práticas
Este texto desmistifica as gorduras na dieta, diferenciando entre os tipos saturada, insaturada e trans, e aponta fontes saudáveis como abacate, nozes e azeite de oliva.
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