Mousse vegano de chocolate

Ingredientes

• 1 abacate grande maduro
• 3 colheres (sopa) de cacau puro em pó
• 1/4 xícara de leite de coco integral
• 2 colheres (sopa) de açúcar de coco ou mel cru
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o abacate, cacau, leite de coco, açúcar ou mel, e baunilha até obter uma mistura bem cremosa e uniforme. Distribua em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

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